茶是良药 搭配不当却会变“毒药”

茶是良药 搭配不当却会变“毒药”

喝茶对人体有益,不仅是近年来的科学研究得出的结果,早在我国古代,其药用价值就很是突显。可以说,茶是良药,但如果搭配饮用不当,也许这良药反而会变成“毒药”。

 

在日常的饮茶中,我们需要注意茶与以下物品不能同食,以免对身体造成伤害。

 

一是白糖。我们知道,茶叶尤其是绿茶一类,其性寒,有良好的清热解毒之效。而如果在茶中加糖,则抑制了这一功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

 

二是鸡蛋。以茶水煮鸡蛋所制成的茶叶蛋为中国的传统小吃,深受大众喜爱,但其实二者搭配起来并不有利健康。茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。因此茶叶蛋偶尔吃一次是可以的,多吃就不好了。

 

三是酒。不少人喜欢在酒后饮茶,美其名曰消食解酒,其实这反而对肾脏不理。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。

 

四是药。茶不同于水,不能配药,其中所含的鞣酸会 与某些如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等药物起化学反应产生沉淀,不仅影响药物吸收,还可能危害身体。

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