了解茶叶保质期 不喝过期茶

了解茶叶保质期 不喝过期茶

我们都知道科学喝茶有益健康,现如今喝茶的朋友也越来越多,但如果你不明确茶叶的保质期喝了过期茶,却对身体有害无益。这里就来说说茶叶保质期这个问题。

 

绿茶。绿茶相较其他茶更强调“鲜”,新茶在放置一个月左右就能饮用,保质期一般较短,在一年左右。如果你能够妥善保存绿茶,其保质期能够延长到18个月。

 

黄茶。与绿茶工艺基本相同,只是多了一道闷黄的工序。保存期限也在一年左右。

 

白茶。白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。

 

青茶,也是乌龙茶,因其含有焙火工序应最少放置两个月退火以后饮用。青茶放入冰箱冷藏壳维持18个月,而武夷岩茶这一类烘焙的放置两年也能够饮用。                                         

 

红茶,全发酵的红茶在第二年时最是好喝,两年以上的保质期也是众多茶类中比较长的,不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。

 

黑茶,后发酵的黑茶有越陈越香的特色,散茶在三到五年之后能达到最佳滋味,1015年的紧压茶已是极致,再保存下去也没有很大的升值空间。如果茶叶原料品质好的话,放的时间越久,茶就越好喝。老茶,茶气足,冬天煮着喝可驱寒。

 

以上就是关于茶叶保存的小知识,你都了解了吗?

 

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