白茶不好喝?那是你不会泡茶

    如今的市面上,除了依然火热的青茶、红茶与绿茶,白茶、普洱茶、黑茶等茶品也后来居上,获得了不少差由于的喜爱。这其中,有人爱普洱茶越陈越有价值的特性,也有人爱白茶鲜醇可口的好滋味。但有一部分茶友总说喝不惯白茶,觉得它不好喝,其实这之中多半是有误会:也许是因为你不会泡茶。

 

    白茶为我国六大茶类之一,属于微发酵茶,是在其鲜叶采摘以后只经过晒或文火干燥加工的茶品,因成茶满披白毫而得名,主产自福建福鼎、政和、云南景谷等地。怎么泡茶白茶才好喝,这里来一起看一看。

 

    不同的品类、年份的白茶有不同的泡茶方法,而所用的茶具不同泡茶的方式同样也有所变化,这里就来学学白茶应该怎么泡才好喝。

 

    不同品类怎么泡茶:贡眉或寿眉皆以茶叶为主,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡白茶,可用沸水,而且可以多泡一会,这样就会充分享受到最美的部分。

 

    不同年份怎么泡茶:将之大致分为新茶与老茶。新茶由于较为鲜嫩,观感也较为新鲜,所以最好以浅泡为主,出水要快,这样更能够品出它的纯美。而老白茶则适宜用紫砂壶以八十摄氏度的水温冲泡,浸置一分半钟出汤,然甘醇,是茶本质的香气。

 

    不同茶具怎么泡茶:用盖碗,宜用九十摄氏度开水冲泡,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。用紫砂壶等壶具,则适合以90-100摄氏度开水冲泡。

 

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