做茶叶批发需要了解的夏季茶叶保存法

    在茶行业中做生意有多种形式,有自营的,有加盟的,有搞代理形式的,也有以批发为主的,其中做茶叶批发往往屯的茶叶较其他形式更多,这也就需要茶叶批发商在夏季更加懂得如何保存茶叶,这里就来说一说。

 

    在夏季,茶叶较其他季节更容易变质,因夏季本身的气候特点,使得我们在保存茶叶时应该注意提防这五个方面。

 

    一是防高温。夏季温度普遍偏高,而如果茶叶在高温在保存则会加速其叶绿素的讲解,因此要放在合适的温度下储存,部分茶叶还可以放入冰柜封存。

 

    二是防强光。除了高温,夏季还有一大特点就是太阳晒,而茶叶如果长期受强光直射容易发生光化学反应,使其变质。

 

    三是防异味。夏天茶叶更容易因吸收异味变质。除了普洱茶等部分茶叶,基本茶叶是需要密封保存的。

 

    四是防湿气夏季的茶叶保存要记得防止空气中的湿气进入,因为茶叶容易吸收空气中的湿气,

 

    五防氧化夏天气温高,茶叶比其他季节更容易被氧化。

                           

    知道了要避免的五大情况后,作为茶叶批发商的我们就需要根据不同茶叶的特点用不同的方式妥善保存茶叶了。对于绿茶来说,只需将其放入罐中封口,以塑料袋套好后放入冰箱保存即可;而由于红茶属于全发酵茶,其陈化变质相对较慢,因此只需将其放入密闭、干燥的容器中保存即可,并不需要特意冷藏;青茶,尤其铁观音一类同样应放入冰柜冷藏;至于黑茶则相对特殊,它需要与空气接触来保持品质的不断陈化,因此我们在保存黑茶时应注意环境干燥、通风且无异味,放入紫砂罐中保存就是不错的选择。

 

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