中国名茶竹叶青茶,你了解吗?

    茶叶在我国有着悠久的历史,随着时间的增加,国茶的品质逐渐丰富,如今已然多达千百种。爱喝茶的茶友对于茶叶品种都有偏爱,有喜爱大红袍的甜醇深厚的,有喜欢铁观音的香高音韵的,也有喜欢竹叶青茶的清醇爽口。而对于大多数茶友来说,竹叶青茶还是陌生的。这里小编就带你全方位了解我国名茶之一的竹叶青茶

 

    竹叶青茶,属于我国六大茶类中的绿茶一类,产自四川峨眉。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

 

    就制作与上市时节来讲,竹叶青茶通常在每年的春季开始采摘,标准为一芽一叶的新叶,采摘下的原叶在经过了杀青,揉捻,烘培等制作工艺后而成竹叶青茶。就品质等级上来看,它还分有品味和静心两个等级,相对来说,静心级别的竹叶青茶较之在工艺、茶叶选料上更为讲究一些,品质也就更好。

 

    由于竹叶青茶属于绿茶,较为娇嫩,因而在冲泡上还是有需要注意的地方,冲泡方式有浸润泡和普通冲泡两种,浸润泡即是以8590水温进行冲泡,焖十分钟后饮用。而不论是哪种方法,我们在冲泡竹叶青茶时的茶叶用量一般为三克,除了水温不宜过高外,还可进行温杯的动作,便于茶汤品质的最大发挥。

 

    那么,知道了竹叶青茶的品质与冲泡方式,饮用它又能够给人体带来哪些益处呢?

 

    竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素AC,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。此外,竹叶青茶抗菌抑菌、抑制动脉硬化、消脂减肥等的作用也很显著。

 

    当然,什么东西再好也不能过量,对于饮茶也是如此。竹叶青茶是为凉性,所以不宜多饮,且体质虚寒、脾胃偏寒等的人群饮用竹叶青茶更应该注意量,这是我们需要注意的。

 

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