端午节喝什么茶与粽子最配?

    下一个节假日——一年一度的端午节离我们越来越近了,对于端午节这三天小长假,多少小伙伴期盼已久,而小长假行程中,端午节喝茶吃粽子成为了“标配”。

 

    每年农历五月初五为端午节,又称为五月节、端阳节等等。在这富有传统节味的日子里,吃粽子、喝雄黄酒、赛龙舟等习俗为人们所熟悉。而在节日里,人情往来、品饮聚会越来越多,更加之我们爱吃的粽子上了餐桌,也因此,富有文化氛围并能够去腻解渴的茶也就一同上了餐桌。泡上一杯香醇的茶,或是清新宜人的绿茶,或是音韵雅致的铁观音,亦或是醇厚香甜的红茶,和家人朋友一同吃棕喝茶话话家常,说说贴心话,浓浓茶香泡出端午的别样节味。那么,端午节喝什么茶与粽子最配呢?这里聚祥春茗茶小编就来告诉您。

 

    小编小时候吃的粽子一般是咸甜两种口味,甜的就是白粽,蘸糖吃,咸的包有肉丁、香菇、蛋黄一类。而今,随着人们生活水平的提高,这传统的粽子也多了不少花样,棕子里面的馅有火腿、鲜肉、香肠,听说连包鲍鱼龙虾的都有,加上粽子用米为糯米,也使得粽子的热量高,且吃多了太过油腻,又不好消化,轻的让人吃不下饭,重的还会增加胃肠道的负担。

 

    如何才能解决这一问题?聪明的中国人发现了一个诀窍,那就是:端午节吃粽子,一口粽子一口温茶。茶中的有效成分能够帮助消化和解除油腻,因此端午节吃粽子喝茶很配。那么吃粽子时什么茶能达到事半功倍的效果?主要是红茶、绿茶、菊花茶、山楂茶这几类。

 

    一是红茶。我们知道,红茶为全发酵茶,红茶中的茶多酚氧化物不仅对胃刺激小,还有着促销消化的作用,同时其降脂减肥的作用也很出色。因此端午节吃粽子配红茶,能够起到解腻促消化的作用。

 

    二是绿茶。绿茶为不发酵茶,其为凉性茶品,因此也有着清热降火、消食解腻、利尿的功效,品性清凉口感清爽的绿茶尤其适合夏季饮用,与油腻“火热”的粽子也很搭。

 

    三是菊花茶、山楂茶一类保健茶。如今保健茶大行其道,其中菊花茶、山楂茶从我国古时就有,接受度很广。一些粽子比较油腻,饮用菊花茶能够达到清凉解腻,防肝火的作用,而山楂茶有着出众的促消化效果,与粽子也很配。

 

    端午节喝什么茶与粽子最配?菊花茶、山楂茶、绿茶、红茶都很搭,此外,菊普、苦荞茶等于粽子也很配。需要我们额外注意的是,不少人因为粽子温热而喜欢搭配冷茶冷饮,这样做很不对的,因为这么搭配食用粽子会导致滞涨,加重人体的肠胃负担。  

 

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