苦荞茶,夏季凉茶首选

    随着如今市面上保健茶的增多,人们对于苦荞茶已经不再陌生。苦荞茶,顾名思义,其原料为苦荞麦种子,是将其经过筛选、烘烤后制成的保健茶,是一种炒米茶,其原料主要产自我国四川、陕西、云南、贵州、山西等地。饮用时同其他茶品一样,以沸水冲入饮用。

 

    为什么如今苦荞茶火了起来?除了其清甜爽口的口感以及解腻的效果外,其保健功效还十分强大。苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁有什么效果?它能够改善人体微循环,在临床中主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而更难能可贵的是,芦丁这一物质除了苦荞麦里,其他谷物中几乎没有。

 

    此外,苦荞茶中还含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。对于苦荞茶的作用实际上早在李时珍《本草纲目》中就有记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。适用苦荞茶的人群很广,一般人群都能饮用,而对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等患者都有着辅助治疗作用。

 

    这么看来苦荞茶的保健功效是很强大的,但这么“白搭”的保健茶也有饮用禁忌:因其有健胃消食之效,因此最好在饭后饮用,尤其是低血糖及肠胃不好的人群更应额外注意这一点。

 

    此外,少部分人群喝苦荞茶会产生副作用,这也是我们需要警惕的:一是苦荞茶偏寒性,因此如果胃寒或胃病人群过多饮用则可能出现反酸腹泻的现象;二是少数人对荞麦食品过敏,出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等症状,因此这类人群不宜饮用苦荞茶;三是由于苦荞中含有芦丁,虽说其有降三高作用,但因此对低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人则不适宜。

 

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